La Marca España y la dichosa siesta nuestra de cada día danos de hoy…

Vídeo no Youtube Dice Sánchez Dragó en este artículo de El Mundo http://www.elmundo.es/opinion/2014/02/23/530a5404e2704e0e218b457e.html que somos el ridículo del mundo porque no trabajamos nada, almorzamos tarde, comemos gambas sin parar y nos vamos a las tantas a dormir. A mí me parece que esta opinión es un poco delincuente, exagerada y minuciosamente poco científica. Mi padre …

Los milagros del fútbol y lo seudoreligioso

http://www.youtube.com/watch?v=472qjI0qybY Dicen que el primer milagro del Papa Francisco fue hacer que San Lorenzo ganara el Apertura argentino.  Los periodistas, la opinión pública y el mundo llegaron a la conclusión de que este era un campeonato que nadie quería ganar. Quitando estos episodios de relumbrón, que implican altas instancias de lo divino y de lo …

HABLAR CON REFRANES

Vídeo no Youtube      Muchas personas en España, sobre todo mayores y que se criaron en el mundo rural hablan frecuentemente con refranes. Otras, introducen de vez en cuando algún refrán. Los refranes son sentencias o dichos populares, que reflejan, enseñan o aconsejan algo. “Cada día tiene su refrán y su afán”. “Cien refranes, cien …

PLATOS EN TIEMPO DE CRISIS

Vídeo no Youtube     La crisis económica iniciada en 2008 en EE.UU. y después en Europa y que continúa en España hasta los días de hoy, ha modificado un poco la forma de comprar y de alimentarse. Algunas familias han dejado de salir con tanta frecuencia a comer fuera, como se hacía antes. Sobre todo …

EL CHORIZO

Vídeo no Youtube        ¿QUÉ ES?      El chorizo es un embutido hecho de carne picada de cerdo y adobada con especias. Es muy típico y está extendido por todas las regiones de España. El chorizo español se caracteriza por contener gran abundancia de pimentón, lo cual le da su color rojo característico. ELABORACIÓN …

EL puchero

Vídeo no Youtube POTAJES El cocido madrileño o puchero es un potaje de garbanzos con verduras y diversas carnes. Al igual que los demás potajes, nació al poner en una olla al fuego con agua caliente los restos o alimentos que había en ese momento en casa. Los cocidos o potajes son platos de los …