Vídeo no Youtube La leche frita, es sin duda uno de los postres más populares de la geografía española. También se le llama crema frita. La base es una crema de pastelero que al enfriar endurece. Después se corta, se reboza con huevo y pan rallado y se fríe. Después de frita se espolvorea una …
Archivos mensuales:marzo 2015
PICASSO EN SÃO PAULO
Vídeo no Youtube Para los amantes de la pintura de vanguardia y en concreto de la española, podemos disfrutar en estos días de una exposición sobre Picasso y la pintura del siglo XX en España. No hay mucho que hablar. Hay que ir a verla.Abajo están los datos. Después hablamos Centro Cultural Banco do Brasil …
MENÚS ANTICRISIS
Vídeo no Youtube La crisis económica iniciada en 2008 en EE.UU. y después en Europa y que continúa en España hasta los días de hoy, ha modificado un poco la forma de comprar y de alimentarse. Algunas familias han dejado de salir con tanta frecuencia a comer fuera, como se hacía antes. Sobre …
As baratas nos ensinam pronomes
A correta utilização dos pronomes átonos diferencia o aprendiz de ELE daquele que realmente se incorporou a um estádio superior, maduro, seleto e consciente. Você consegue descobrir quais os erros de pronominalização neste pequeno texto que coloco a continuação? El libro se cayó y le recogí. Había mucho polvo, tuve dificultades en entreverle en el …
ESTOFADOS
Vídeo no Youtube Es una de las preparaciones gastronómicas más populares en España. La palabra, para algunos viene del francés “étouffer” que significa asfixiar y para el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española significa estufar, es decir, calentar como si estuviese en una estufa. En España estofamos carnes y pescados con …
LA ISLA MÍNIMA
Vídeo no Youtube El pasado 7 de febrero de 2015 se celebraba en España la gala de los goyas. En él se premiaban a las mejores películas del año anterior. La gran vencedora con 10 estatuillas fue el largometraje “La isla Mínima” del director Alberto Rodríguez. Había sido indicada en 17. La premiaron por el …
O uso do dicionário nas aulas de ELE
Muitos alunos consideram que usar o dicionário em aula é antigo. E também alguns professores. É necessário saber que nesse processo de consulta acontecem estratégias de pesquisa, razonamentos dedutivos e investigativos que fazem com que o aluno delimite as diferentes conotações contextuais das palavras, fazendo relações e consolidando finalmente de maneira muito apurada o entorno …
EL CAVA
Vídeo no Youtube Espumoso catalán El cava es un vino espumoso. La mayor producción se elabora en la región catalana de Penedés, especialmente en la ciudad de San Sadurní de Noya. Cataluña es la Comunidad Autónoma donde se registran las dos marcas más famosas de cava catalán: Freixenet y Codorniu. Historia Los …
Falar com sinceridade na aula de espanhol
Do que mais gosto nas aulas é de encontrar alunos que conversem com sinceridade. É o motor da língua como ferramenta de comunicação. Nunca consegui realizar uma aula repetida, principalmente porque cada aluno é diferente, e porque estaria me traindo a mim mesmo. É impossível reproduzir modelos prévios por muito tempo. Leva à anulação como …
Los pucheros
Vídeo no Youtube El puchero es un guisado de garbanzos con verduras y carnes. Al igual que los demás potajes, nació al poner en una olla al fuego con agua caliente los restos o alimentos que había en ese momento en casa: algunas verduras, pedazos diversos de carne… Los cocidos o potajes son …