LAS NAVIDADES,UN PERIODO

Vídeo no Youtube Un tiempo,no sólo un día        Unas semanas antes del día de la Navidad todos los ayuntamientos adornan las calles y plazas de los pueblos y ciudades con decoraciones y luces especiales, belenes. Árboles natalinos… El gordo de Navidad,día 22 Para muchos la Navidad comienza el día 22 de diciembre con la …

La filosofía, el pensamiento y Caballero Bonald

El sabio dijo que una cosa era la Filosofía y otra el Pensamiento.  Curiosamente, para el sabio, nada tienen que ver.  El otro día leyendo una entrevista ya algo vieja de El País a Caballero Bonald me di cuenta de esto y pensé en los desastres que nos acaecerían si nos gobernara el querido poeta. …

Osasuna y su tiempo de cocción

Osasuna acaba de establecer marca en Primera, la de ser su peor equipo en 37 años.  Esto demuestra dos cosas, primero, que quizá el año pasado no debería haber subido, las cosas tienen su tiempo de cocción y segundo, que lo que vale para Segunda no necesariamente vale para Primera.  Evolucionar no es lineal, es …

O conhecimento sem livros

Um dia os livros acabarão e voltaremos a como eram as coisas antes da imprenta, quer dizer, transmitindo os conhecimentos oralmente.  À diferença de aquele momento, e devido à facilidade de acessar a informação e processá-la, já não precisaremos de uma figura que nos ensine as coisas unidirecionalmente.  Seremos todos em praça pública os que …

Las Edades del Hombre

Las Edades del Hombre es una fundación española de carácter religioso, con sede en el Monasterio de Santa María de Valbuena de la localidad de San Bernardo (Valladolid), cuyo objetivo es la difusión y promoción del arte sacro de Castilla y León; también es el nombre de las exposiciones organizadas por ella desde 1988 hasta la actualidad. La exposiciones fueron una iniciativa del sacerdote vallisoletano José …

DULCES NATALINOS. EL MAZAPÁN

Vídeo no Youtube            Origen de la palabra Mazapán Una de las versiones, explica que la palabra mazapán proviene de la unión de las palabras \»maza\» (por el mortero en donde se machacaba la almendra y se mezclaba con el azúcar) y pan por el producto obtenido (pan de almendras). La palabra puede derivar del …

EL CERDO Y EL INVIERNO

https://www.youtube.com/watch?v=vrXx2MTtwe8 Una de las tradiciones gastronómicas más antiguas y extendidas por toda la geografía española es la matanza del cerdo. Es el momento en el que se mata uno, o más cerdos para aprovisionarse alimenticiamente durante el invierno. La matanza se realizaba en torno de la fecha de la la fiesta de San Martín de …

EL TURRÓN Y LA NAVIDAD

Vídeo no Youtube          Muchos y variados son los dulces que los españoles aprecian durante el periodo navideño. La mayoría de las familias preparan una bandeja con diversos dulces navideños y frutos secos para ofrecer a las visitas y también para servir de postre en las comidas y cenas de esta época navideña.      Pero …