Muchos y variados son los dulces que los españoles aprecian durante el periodo navideño. La mayoría de las familias preparan una bandeja con diversos dulces navideños y frutos secos para ofrecer a las visitas y también para servir de postre en las comidas y cenas de esta época navideña. Pero sin lugar a dudas, …
Archivos de la etiqueta: gastronomía navideña
EL TURRÓN Y LA NAVIDAD
Vídeo no Youtube Muchos y variados son los dulces que los españoles aprecian durante el periodo navideño. La mayoría de las familias preparan una bandeja con diversos dulces navideños y frutos secos para ofrecer a las visitas y también para servir de postre en las comidas y cenas de esta época navideña. Pero …
EL ROSCÓN DE REYES
Vídeo no Youtube El roscón de Reyes (denominado también rosca de Reyes o rosco de Reyes) es un bollo elaborado con una masa dulce con forma circular adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados, que se sirve en España el día 6 de enero denominado …
EL DULCE REY DE LA NAVIDAD
Vídeo no Youtube El turrón, duro, blando, de frutas escarchadas, de chocolate o de coco…es el dulce más popular de la Navidad española. Es una masa dulce obtenida por la cocción de miel o azúcar a la que se incorporan almendras peladas y tostadas. Esta masa es posteriormente amasada y se le da …
TORTILLA ESPAÑOLA
Vídeo no Youtube La tortilla española o de patata, es uno de los platos más clásicos de la cocina española junto con el puchero o cocido madrileño. INGREDIENTES La tortilla lleva patatas y cebollas cocinadas en aceite y después frita e cocinada con huevo. A veces puede llevar trocitos de chorizo. HISTORIA En las crónicas …
La Navidad en españa (y III). Los polvorones
Vídeo no Youtube Muchos y variados son los dulces que los españoles aprecian durante el periodo navideño. La mayoría de las familias preparan una bandeja con diversos dulces navideños y frutos secos para ofrecer a las visitas y también para servir de postre en las comidas y cenas de esta época navideña. …
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DULCES MONACALES
Vídeo no Youtube Todo turista que visita España se encanta con su gastronomía. Que al mismo tiempo es variada, tradicional, casera, contemporánea y barata. Si hablamos de dulces tenemos que colocar esos adjetivos y además el de monacal. Muchas recetas de la repostería tradicional han llegado a nuestros días a través de los …
LAS UVAS DE LA SUERTE
LA CELEBRACIÓN DE LA NAVIDAD EN ESPAÑA ( Y II) http://www.youtube.com/watch?v=l2yVCnax1jk LAS CENAS En España, como en otros muchos países se celebran en esta época navideña, en familia dos cenas muy importantes. La cena de Nochebuena el día 24, víspera de Navidad y la cena de Nochevieja el día 31. En las dos cenas …
LOS DULCES NAVIDEÑOS EN ESPAÑA ( Y II )
Vídeo no Youtube Muchos y variados son los dulces que los españoles aprecian durante el periodo navideño. La mayoría de las familias preparan una bandeja con diversos dulces navideños y frutos secos para ofrecer a las visitas y también para servir de postre en las comidas y cenas de esta época navideña. Turrón …