Vídeo no Youtube 17 GRANDES PRODUCTOS I.G.P. “Lechazo de Castilla y León” es una Indicación Geográfica Protegida. La sede del Consejo Regulador de la I.G.P. se encuentra en Aranda del Duero (Burgos). LECHAL El lechazo es la cría de la oveja que todavía mama. Los requisitos para que un cordero sea …
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EL ESPÁRRAGO DE NAVARRA
17 GRANDES PRODUCTOS Vídeo no Youtube Denominación Espárrago de Navarra La Denominación “Espárrago de Navarra” geográficamente se cultiva a orillas del río Ebro en las Comunidades Autónomas de Aragón, La Rioja y Navarra. Se presenta en tarros de vidrio y latas y debe contener el logotipo “C.R. Denominación Específica Espárrago de Navarra”. La …
17 GRANDES PRODUCTOS
Vídeo no Youtube HISTORIA La Comunidad Autónoma de Andalucía se ha destacado siempre mundialmente por sus aceites de oliva. El aceite de oliva es una de las bases de la dieta mediterránea. España es el mayor productor y exportador de este producto. El olivo, árbol donde se dan las aceitunas de las cuales …
LOS DE ABRIL PARA MÍ
Vídeo no Youtube …Los de mayo para el amo y los de junio para ninguno. Con este refrán o dicho popular estamos expresando los diferentes niveles de calidad de los caracoles. En España el mes de abril es el mes de las lluvias (“ En abril aguas mil, que todas caben en un candil” en …
LA SANGRÍA
Vídeo no Youtube La Sangría es una bebida típica española. Es la unión del vino tinto de mesa con frutas y azúcar. Siempre se pone mucho hielo. La sangría es sinónimo de fiesta, verano, calor… Es la mezcla alegre del vino de mesa. Vino tinto unido a pedazos de frutas como plátano, manzana, …
PARA BEBER. EL BOTIJO
Vídeo no Youtube Varios son los recipientes típicos que utilizamos para beber. Los más tradicionales y conocidos en toda la geografía española son el botijo, el porrón y la bota. Hoy vamos a hablar del botijo. El botijo es un recipiente de barro cocido que sirve para beber y para mantener el agua …
PARA BEBER. EL PORRÓN
Vídeo no Youtube Varios son los recipientes típicos que utilizamos para beber. Los más tradicionales y conocidos en toda la geografía española son el botijo, el porrón y la bota. Hoy vamos a hablar sobre el porrón. El porrón es un recipiente de vidrio que se utiliza para beber, normalmente vino, pero …
PARA BEBER. LA BOTA
Vídeo no Youtube Varios son los recipientes típicos que utilizamos para beber. Los más tradicionales y conocidos en toda la geografía española son el botijo, el porrón y la bota. Hoy vamos a hablar sobre la bota. La bota es un recipiente de piel utilizado para contener líquidos. Tradicionalmente se usa como recipiente …
CON SOLERA
Vídeo no Youtube Esta semana voy a hablar de una expresión idiomática y de vino. El título de este artículo es una expresión que todos entienden. Se refiere a algo que tiene historia, fundamento, antigüedad, experiencia, algo confirmado por el paso del tiempo. Es añejo, como sinónimo de bueno, diferente a lo …
OREJUELAS
Vídeo no Youtube Muchos de los dulces caseros españoles son realizados en una determinada época del año. Los turrones, mazapanes, polvorones y peladillas por Navidad. El roscón de Reyes solamente el día 6 de enero, día de los Reyes Magos. Los huesos de santo y los buñuelos el 1 y 2 de noviembre, día …